RECETTES
AMELIOREES:
Pour améliorer la recette de base ci-contre vous pouvez
bien sur ajouter dans l’eau un parfum liquide tel que fleur d’oranger,
vanille liquide, rhum ou autre. Ou bien ajouter une poudre dans la farine
avant de jeter l’eau bouillante dessus: amandes, noisettes ou
noix de coco en poudre etc… Pensez aussi pour l’apéritif ou la grignote du
gouter à ajouter par exemple du fromage râpé, gruyère ou parmesan. Ne tenez
pas compte des quantités de poudre ajoutées pour mesurer l’eau. Il n’y a
que la farine qui boit de l’eau. Bien évidemment après les avoir fait frire
à point vous pourrez ajouter sur les beignets quelques gouttes de rhum ou
de liqueur. Un coulis de framboise, de fraise ou de grenadine pour les
enfants. Ou tout simplement une crème de chocolat liquide ! Autant de
possibilités que d’imagination ! !
Grâce au nouvel embout creux vous pourrez, en les
coupant court, 4 ou 5 cm environ, les fourrer avec une farce , du
pâté, et pourquoi pas du foie gras ou du caviar !
N’oubliez pas de mettre une olive en bouchon ! Succès
assuré lors de vos soirées entre invités.
Bien sûr en les coupant un peu plus long vous pourrez
les fourrer avec de la confiture ou de la crème au chocolat et noisettes
etc..
